Cocción

Horno de Carbón Brasero

Destinado a satisfacer paladares más exigentes, el horno de carbón Brasero permite preparar una variedad de productos como: carnes, peces, mariscos, legumbres, verduras, pizzas y postres. Todo con un sabor incomparable del ahumado, típico de alimentos preparados en el carbón.

Características Principales:

  • Construcción de acero inoxidable;
  • Control de entrada y salida de aire en la cámara;
  • Rejilla para carbón de chapa de acero carbono de 16mm;
  • 2 parrillas internas de acero inoxidable incluidas;
  • Capacidad para múltiples parrillas;
  • Termómetro;
  • Soporte de acero inoxidable para bandejas;
  • Disponible en los colores: amarillo, rojo salpicado, azul oscuro, negro brillante, negro craqueado y oro envejecido.

Opcionales:

  • Base con armario de acero inoxidable (Opcional).

Imágenes meramente ilustrativas

Braseiro 20

Modelo: Brasero-20S
Manual | Archivo CAD | Ficha Técnica

Dimensiones (L x P x A): 741x546x1046 mm

Desempeño: 7 Horas

Temperatura de Cocción: 250°C a 350ºC

Consumo de Carbón: 6 a 8Kg/día

Braseiro 45

Modelo: Braseiro-45S
Manual | Archivo CAD | Ficha Técnica

Dimensiones (L x P x A): 925x737x1355 mm

Desempeño: 9 Horas

Temperatura de Cocción: 250°C a 350ºC

Consumo de Carbón: 12 a 16Kg/día

Braseiro 50

Modelo: Braseiro-50S
Manual | Archivo CAD | Ficha Técnica

Dimensiones (L x P x A): 925x997x1355 mm

Desempeño: 9 Horas

Temperatura de Cocción: 250°C a 350ºC

Consumo de Carbón: 16 a 20Kg/día

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