POR QUE ESCOLHER
MACOM?
Fritadeira automática, com sistema de exaustão acoplado, que
dispensa o uso de coifas. Tecnologia que proporciona uma fritura
perfeita e padronizada através de sua inteligência embarcada de
controle de temperatura.
Características principais:
• Construção em aço inox;
• Sistema elétrico de fritura automatizada;
• Potente, seus 8kW garante rápida retomada de temperatura para uma fritura sequinha e crocante;
• Fritura por imersão segura, sem a necessidade do operador ter contato com o óleo;
• Cuba de fritura em câmara fechada com porta (chaves inclusas);
• Painel digital de operação para programação e escolha de receita;
• Controle digital de temperatura que evita o superaquecimento e prolonga a vida útil do óleo;
• Registra até 10 receitas diferentes (tempo e temperatura);
• Sistema de exaustão incorporado, com 4 níveis de filtragem;
• Proteção com sistema Ansul de combate a chama com acionamento automático;
• Controle inteligente de temperatura, mantém a temperatura, evita que o óleo seja saturado de forma prematura e ajusta o tempo de acordo com a carga de alimento para fritura.
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Imagens meramente ilustrativas
