POR QUE ESCOLHER
MACOM?
Indicado para cocção de alimentos que exigem níveis de
aquecimento gradual e simultâneo com temperatura máxima
no centro da chapa e menor nas laterais. Aquecido com
potente queimador embaixo da chapa feita de aço carbono
que funciona como um acumulador de calor.
Características principais:
• Construção em aço inox;
• Chapa quente em aço carbono com anel central;
• Queimador a gás de alto rendimento em ferro fundido;
• Válvulas de gás com ajuste da graduação de chama;
• Bandejas coletoras de resíduos em aço inox;
• Pode ser apoiado em módulos base, fornos, tampo de refrigeradores ou em mesas;
• Equipamento modular, pode ser acoplado compatível com a linha Macom 700;
• Módulo base opcional.
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Imagens meramente ilustrativas
